Advertisements
Ингредиенты:
мука — 400 г
холодное сливочное масло
пиво, любое — 1 стакан
Приготовление:
Пробиваем холодное сливочное масло с мукой, затем перетираем в крошку, высыпаем на стол горкой, делаем ямку и вливаем постепенно пиво.
Замешиваем быстро тесто, кладем в пакет и убираем в холодильник на 3 часа.
Затем делим тесто на 11 частей, раскатываем каждую на листе пергамента и накалываем вилкой.
Выпекаем коржи при 180 С до золотистого цвета.
Advertisements