Advertisements
Ингредиенты:
куриный фарш — 500 г
яйцо — 1 яйцо
овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана
молоко или вода — 0,5 стакана
лук — 1 головка
чеснок — 2 зубчика
черный молотый перец, соль, паприка — по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
Смешиваем овсяные хлопья с молоком или водой и оставляем на 20 минут.
Добавляем в фарш, нарезанный мелко лук и измельченный чеснок.
Соединяем разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавляем их в фарш.
Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле на сильном огне с двух сторон.
По желанию готовим в панировке из молотых грецких орехов или молотого арахиса.
Подаем котлеты со сметанным или кисло-сладким соусом.
Advertisements