Ингредиенты: куриное мясо — 400 г вареная свекла — 4 штуки вареная морковь — 2 штуки чернослив — 1 горсть грецкие орехи — 2/3 ст. твердый сыр — 150 г чеснок — 3 зубчика пучок свежего укропа майонез Приготовление: Свеклу натираем на средней терке и смешиваем с пропущенным через пресс чесноком. Солим и заправляем майонезом. … Read more
Ингредиенты: филе сельди — 400 гр шампиньоны — 400 гр репчатый лук — 400 гр растительное масло майонез — 2 ст.л. зелень. Приготовление: Нарезаем филе сельди, лук и грибы мелкими кубиками. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до готовности грибы и лук по-отдельности. Перекладываем обжаренные лук и грибы в миску, заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладываем … Read more
Ингредиенты: баклажаны крупные — 3 шт. яйца — 2 шт. растительное масло — 1 ст. л. Для начинки: грецкие орехи — 60 гр. вода — 100 мл. мягкий творог 2% — 100 гр. желток — 1 шт. горчица — 0.5 ч. л. чеснок — 5 зубчиков лук репчатый — ¼ шт. сок лимона — 2 … Read more
Цедру лимона и апельсина обычно выбрасывают сразу после очистки, но мы все же ее сохранили. Настаиваем с водой и получаем универсальное чистящее средство для кухни, нержавеющих деталей раковины, окон и мытья посуды. Средство оставляет после себя приятный аромат свежести, очищает не хуже магазинной химии и в отличие от подобных средств абсолютно натурально. Для работы нам … Read more
Ингредиенты: Кисло-сладкие яблоки — 2 шт Мука — 100 гр Яйца — 2 шт Молоко — 50 мл Лимон — 1 шт Сахар — 80 гр Пекарский порошок — 1 ч.л. Растительное масло — 40 мл Ванилин — 1 щепотка Приготовление: Взбиваем яйца до пышности, затем добавляем масло и сахар, взбиваем до растворения сахара. Добавляем … Read more
Старая ручная мясорубка обычно лежит без дела в дальнем ящике кухни. Но не спешите ее выбрасывать, бесполезную на первый взгляд мясорубку можно в два счета превратить в очень удобный орехокол. Если раньше орехи приходилось чистить часами, то теперь целые горсти получаются за секунды. Шнек мясорубки по размеру подходит для колки и лесных, и грецких орехов. … Read more
Нежный, буквально таящий во рту, десерт, напоминающий по структуре птичье молоко, отличается предельно низкой калорийностью. Всего 1 калория на 1 грамм готового продукта! И это при безупречных вкусовых качествах и потрясающем внешнем виде. При желании подать его к столу можно даже вместо праздничного торта, и все это при условии, что сахар, мука и масло в … Read more
Ингредиенты: Копченая колбаса — 200 г Картофель — 3 шт Яйцо куриное — 3 шт Маринованные огурцы — 2-3 шт Морковь — 1 шт Шампиньоны маринованные — 100-150 г Твердый сыр — 50-70 г Майонез — 150 г Соль — щепотка Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: Выкладываем салат слоями: — вареный картофель, тертый … Read more
Ингредиенты Лук репчатый — 1/2 шт Яблоко — 1 шт Горчица — 1 ч.л Яблочный уксус 6% — 1 ч.л Шампиньоны — 300 г Петрушка — 20 г Яйцо куриное — 3 шт Консервированная кукуруза — 170 г Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Черный молотый перец — 1-2 щепотка Приготовление: 1. Очищенные … Read more
При лепке вареников по классическому рецепту уходит немало муки. Она требуется не только в тесто, но и дополнительно в присыпку. Если ее не использовать, то при контакте вареники начинают липнуть к друг другу и рваться. Положение кажется безвыходным, но при знании ряда хитростей для подготовке теста, можно полностью избавиться от присыпки и получить тонкие сочные … Read more