Ингредиенты: мука — 150 г; яйца — 2 шт; масло сливочное — 100 г; сахар — 100 г; ванилин по вкусу; разрыхлитель — 1 ч.л; соль — 1 щепотка; яблоки — 400 г. Процесс приготовления Перетираем размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином, затем добавляем яйца и перемешиваем до однородности. Вводим просеянную муку, смешанную с … Read more
Фарш редко сочетают с грибами, но если взять их в пропорции 1 к 1, то можно всего за 10 минут приготовить универсальное блюдо, которое легко заменит одновременно и горячее, и нарезки к завтраку. Готовить почти ничего не придется: распределим грибы на фарше, свернем рулетом и быстро обжарим. Ингредиенты (даются в расчете на ужин для троих): … Read more
Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. Растительное масло — 100 мл. Лук — 1 шт. Кориандр — 1 ч.л. Вода — 100 мл. Укроп — 1 пучок Сахар — 1 ст. л. Душистый перец — 3-4 шт. Чёрный перец — 1/3 ч.л. Лимон — 2-3 зубчика Уксус 9% — 50 мл. Лавровый лист — 2 шт. … Read more
Знаменитый пирог «4 стакана», который совершенно не нуждается в расстойке, достаточно будет все смешать и поставить в духовку. Ингредиенты: кефир — 200 мл манная крупа — 1 стакан сахар — 1 стакан мука — 1 стакан яйца — 2 штуки соль — 1/3 ч.л. растительное масло — 100 мл разрыхлитель — 1 ч.л. любые ягоды … Read more
Ингредиенты: мука — 160 г кокосовая стружка — 80 г сливки 10% — 100 г или молоко лимон лайм цедра разрыхлитель — 2 ч л. яйца — 3 крупных или 4 мелких сахар — 120-150 г масло сливочное — 120 г соль — 1 щепотка яблоки — 3-5 шт. Для глазури: сахарная пудра — 80 … Read more
Ингредиенты: картофель, сваренный в мундире — 4 шт; яйца — 2 шт; селедка филе — 300 г; зелень — по вкусу; соленые или маринованные огурцы — 3 шт; соль, перец, майонез — по вкусу. Приготовление: Нарезаем все ингредиенты крупными кусочками. Измельчаем зелень. Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом по вкусу. Приятного аппетита!
Готовим из свеклы за минуты теплый салат, который потом многие начинают любить больше, чем привычный винегрет. Ингредиенты: Свекла вареная – 400 гр. Лук репчатый – 250 гр. Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 1 ст.л. Яйцо (сварено вкрутую) – 2 шт. Свежая зелень (мелко нарезанная) – по вкусу Соль – по вкусу Перец молотый … Read more
Очень нежный, одновременно влажный и воздушный манник с тыквой и орехами, пропитанный апельсиновым сиропом. Аромат — просто бесподобный: апельсин, обжаренные грецкие орехи, ваниль и корица. Готовится пирог-манник на кефире и растительном масле, с добавлением тёртой тыквы. Ингредиенты: Тыква (очищенная) — 300 г Яйца (небольшие) — 5 шт. Кефир (густой) — 225 мл Масло растительное рафинированное … Read more
ТЕСТО: Кефир — 300 мл Сметана — 50 г Творог — 50 г Майонез — 50 г Яйцо куриное — 3 шт. Масло растительное — 150 мл Сахар — 150 г Соль — 1 ч. л. Мука — 700 г Дрожжи сухие — 1 ст. л. НАЧИНКА: Капуста белокочанная — по вкусу Морковь — по … Read more
Опытные кулинары всегда держат под рукой целый ряд интересных хитростей для превращения простых ингредиентов в поразительно вкусные блюда. Одна из таких хитростей — чесночное масло. Стоит только полить им обычную жареную картошку и этот небольшой штрих сделает гарнир на столе популярнее мяса. Ингредиенты: 4 крупных картофелины, 1 головка чеснока, по чайной ложке крупной соли и … Read more