При помощи усилителей вкуса производители могут сделать так, что истинный состав колбасы навсегда останется тайной для покупателя. Даже выбор в пользу дорогих сортов далеко не всегда является гарантией качества. Так что мы сделаем все сами. Используя то мясо, что уже есть в холодильнике, приготовим настоящую Краковскую колбасу самостоятельно. Весь процесс основной работы займет около 3 … Read more
Ингредиенты: Мясо – 500 г Уксус 9% — 1 ст. л. Растительное масло – 2 ст. л. Вода – 650 мл. Приправа для гуляша – 1 п. Луковица – 1 шт. Перец – по вкусу Соль – по вкусу Приготовление: Нарезаем мясо небольшими кусочками, лук тонкими полукольцами. Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. Затем … Read more
Ингредиенты для десерта: Тыква — 300 гр.; Манная крупа — 250 гр. (1 полный + 1/4 гранёного стакана); Кефир — 250 мл (1 гранёный стакан); Сахар — 150 гр. (3/4 гранёного стакана); Разрыхлитель — 1 ч. л.; Цедра 1 лимона; Сливочное масло. Ингредиенты для сиропа: Сахар — 100 гр. (1/2 гранёного стакана); Вода — 100 … Read more
Многим хозяйкам приходится тратить силы и время на очистку застаревшего нагара с плиты. Сделать ее чистой можно и гораздо более простым способом: разводим в литре воды соду, затем протираем губкой. Раствор делается из литра горячей воды и трех ложек кальцинированной соды. Если нагар очень силен, то дополнительно можно добавить и столовую ложку аммиака — не … Read more
Грибы на зиму обычно консервируют, но не менее вкусным вариантом будет превратить их в намазку по типу кабачковой икры. Ее можно есть и в качестве замены масла с любым хлебом, и в виде дополнения к любому мясному блюду. Так что получается не только вкусно, но еще и очень практично. В качестве основы у нас полтора … Read more
Берем за основу самое простое печенье, немного шоколада и останется только охладить. Ингредиенты: печенье — 200 гр сливочное масло — 120 гр маскарпоне — 400 гр темный шоколад — 120 гр теплые сливки — 110 мл белый шоколад — 100 гр Приготовление: Перемалываем в блендере печенье, 80 граммов растопленного масла и столовую ложку жирных сливок. … Read more
Ингредиенты: яблоки — 4 штуки мука- 1 стакан сахар — 150 гр яйца — 5 штук ванильный сахар по вкусу сметана — 60 гр сливочное масло — 100 гр разрыхлитель — 10 гр корица и соль по вкусу Приготовление: Готовим тесто. Смешиваем венчиком яйца и сахар, затем добавляем щепотку соли и растопленное и охлажденное сливочное … Read more
Ингредиенты: Мука — 180 граммм Сметана — 50 грамм Сливочное масло — 50 грамм Сахарная пудра — 40 грамм Яйцо (белок)- 1 штук Ванильный сахар — 1/2 ч.л. Сахар, корица — для посыпки Приготовление: Смешать до однородности размягченное сливочное масло, сметану, сахарную пудру и ванильный сахар, затем добавить белок и перемешать. Постепенно вводим просеянную муку, … Read more
Ингредиенты: скумбрия — 1 тушка растительное масло — 5 ст.л. соль — 2 ч.л. сахар — 1 ч.л. черный перец, душистый перец, кориандр, семена горчицы, перец чили по вкусу лимонный сок — 2 ст.л. лук — 1 головка лавровый лист Приготовление: Рыбу моем, чистим и нарезаем кусками. Готовим маринад: смешиваем в кастрюле подогретое масло, специи, … Read more
Если присыпать ей курицу на сковороде и только потом начать жарить, ничего пригорать не будет, а мясо получится даже мягче обычного. Ингредиенты: курица — 1 кг лук — 400 гр сода — 0,5 ч.л. растительное масло — 50 мл соль и перец по вкусу. Приготовление: Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до легкой золотистости. Затем добавляем … Read more